Linguine aux tomates, courgettes et brocolis
Essayez notre recette simple et légère de pâtes linguine aux tomates, courgettes et brocolis avec Fruit d'Or 100% végétal®!
Temps de préparation10 minutes
Portions 4
Ingrédients
- 400 g de pâtes linguine
- 1 courgette
- 1 petit brocoli
- 100 g de tomates cerises
- 80 g de Fruit d'Or 100% végétal®
- 0.5 botte de basilic
- 0.5 botte de persil plat
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
Valeurs nutritionnelles
| Energy (kcal) | 401 kcal |
| Energy (kJ) | 1678 kJ |
| Protein (g) | 15.3 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 80.6 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 75.3 g |
| Sugar (g) | 5.3 g |
| Fibre (g) | 5.3 g |
| Fat (g) | 1.9 g |
| Saturated fat (g) | 0.3 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.8 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.2 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.6 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 67 mg |
| Salt (g) | 0.16 g |
| Vitamin A (IU) | 871 IU |
| Vitamin C (mg) | 56.6 mg |
| Calcium (mg) | 61 mg |
| Iron (mg) | 2.10 mg |
| Potassium (mg) | 568 mg |
Étapes de préparation
- Lavez et hachez les herbes finement. Écrasez la gousse d’ail.
- Mélangez Fruit d’Or 100% Végétal® avec les herbes et l’ail. Mettez au réfrigérateur.
- Faites cuire les pâtes tout en respectant les consignes du paquet.
- Faites revenir les légumes crus dans le wok, rajoutez une pointe d’eau et couvrez pendant 3 à 5 minutes. Rajoutez le mélange de Fruit d’Or 100% végétal® aux herbes puis continuez la cuisson 2 minutes.
- Répartissez les pâtes dans les bols et les légumes sur le dessus.
