Home > Mes recettes > Bagel de saumon fumé, avocat et noix

pour 4 personnes Ingrédients

  • 4 pains bagel aux céréales
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 cuillères à soupe de margarine Fruit d’Or 100% végétal
  • 1 pièce d'avocat
  • 1 pièce d'échalote
  • Quelques tiges de ciboulette
  • 1 citron jaune
  • Quelques feuilles de laitue
  • 50 g de cerneau de noix

Etapes de préparation (pour 4 portions)

pour bagel de saumon fumé, avocat et noix

  1. Epluchez et ciselez finement l’échalote. Taillez également finement la ciboulette.
  2. Dans un bol, mélangez la margarine avec les échalotes, la ciboulette, quelques noix finement concassées et rajoutez les zestes du citron jaune.
  3. Taillez ensuite des tranches d’avocat. Faites toaster rapidement les pains Bagels.
  4. Réalisez le Bagel en tartinant le pain de margarine Fruit d’Or 100% végétal, posez ensuite les tranches de saumon fumé, les tranches d’avocat et quelques feuilles de salade.

Bon appétit !