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Financiers aux cerises

Essayez notre recette dessert gourmand des Financiers aux cerises avec de la margarine Fruit d’Or® Doux! Bonne dégustation.
  • Preparation timeTemps de cuisson10 minutes
  • Preparation timeTemps de préparation5 minutes
  • ServingsPortions 4
recipe image Financiers aux cerises

Ingrédients

  • 350 g de cerises griottes séchées
  • 4 blancs d'œufs
  • 150 g de sucre glace
  • 125 g de margarine Fruit d'Or® léger & sans lactose
  • 50 g de poudre d'amande
  • 50 g de farine
  • 0.5 gousse de vanille en poudre

Valeurs nutritionnelles

Energy (kcal)571 kcal
Energy (kJ)2390 kJ
Protein (g)8.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g)120.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)116.2 g
Sugar (g)96.2 g
Fibre (g)4.0 g
Fat (g)7.0 g
Saturated fat (g)0.6 g
Unsaturated fat (g)5.8 g
Monounsaturated fat (g)4.0 g
Polyunsaturated fat (g)1.7 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)66 mg
Salt (g)0.16 g
Vitamin A (IU)2475 IU
Vitamin C (mg)16.9 mg
Calcium (mg)37 mg
Iron (mg)1.25 mg
Potassium (mg)483 mg

Étapes de préparation

  1. Lavez et dénoyautez les cerises griottes.
  2. Tamisez la farine, la poudre d’amande et le sucre glace. Ajoutez-y les blancs d’œuf et mélangez de façon à obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporez ensuite la margarine Fruit d’Or® et les graines de la gousse de vanille. Mélangez rapidement et ajoutez les cerises.
  4. Graissez des moules, remplissez les aux 3/4 et enfournez 10 à 12 minutes.