Home > Mes recettes > Sandwich roquefort, cranberries, noix

pour 4 personnes Ingrédients

  • 8 tranches épaisses de pain de campagne ou complet
  • 200 g de Roquefort
  • 60 g de cranberries
  • 60 g de noix
  • 40 g de Fruit d'Or 100% végétal
  • 16 grains de raisins
  • 2 poires
  • mâche

Variations: Vous pouvez également remplacer le roquefort par du fromage vegan pour une recette 100% végétale.

Etapes de préparation (pour 4 portions)

pour sandwich roquefort, cranberries, noix

  1. Faire griller au four ou au grille pain les tranches de pain sur les deux faces.
  2. Émietter le roquefort dans un bol et y ajouter les cranberries. Hacher les noix. Les incorporer ensuite au roquefort.
  3. Tartiner le pain toasté avec le Fruit d’Or 100% végétal et le garnir du mélange à base de roquefort. Ajouter quelques grains de raisin épépinés et coupés en deux.
  4. Accompagner d’une salade de mâche et de fines tranches de poire.

Bon appétit !